Приготовление еды – это занятие, к которому проявляют интерес дети всех возрастных категорий социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних г. Чебоксары.   Благодаря деятельности   в   учебной кухне « Хозяюшка» можно не только привить ребятам определенные умения и навыки, которые будут необходимы в жизни, но и поговорить с ребенком на разные темы, дать ему прочувствовать   принадлежность к   коллективу детей, добиться того, чтобы он испытал гордость за свою причастность к общему делу.
На последнем субботнем занятии   воспитанники социально-реабилитационного центра под руководством   воспитателя Кочановой Е.А. занимались приготовлением торта «Рыжик» .
Основными бытовыми навыками, которыми овладели и закрепили   подростки в процессе занятия, являются:
•         пользование мерными единицами
•         замешивание теста
•         разбивание яиц
•         правильное положение ножа в руке
•         нарезка банана кружочками
•         использование терки
•         последующая уборка всех используемых инструментов
•         поддержание порядка в процессе приготовления еды
•         эксплуатация газовой плиты и миксера
•         уборка помещения
Вышеперечисленные навыки способствуют приобретению ребятами центра самостоятельности и уверенности при приготовлении   несложных блюд на кухне , которая необходима во взрослой жизни . Общее дело сплачивает коллектив воспитанников , позволяет ощутить домашнее   тепло и испытать чувство самоудовлетворения при виде успешного конечного результата – красивого , вкусного торта  .

06 февраля 2017
13:46